Segmento: Laticínios.
Aplicação: Fabricação de massa para queijo.
Características: Possui formato cilíndrico vertical “duplo O”, do tipo fechada, com teto toricônico e fundo duplo cone para escoamento total da massa.
Especificações: Equipamento de acordo com normas NR 10 e NR 12, com sistema de limpeza CIP, sistema de descarga e aquecimento por válvulas automáticas.
Agitador: Sistema de agitação com velocidade variável e dupla funcionalidade. Atua tanto na agitação do leite, quanto na realização do corte perfeito da massa, por meio do conjunto de liras projetado para diversos tipos de queijo, com menor índice de geração de finos.
Sistema de acionamento: Painel elétrico com controle de temperatura, sistema de controle de velocidade das liras e acionamento das válvulas automáticas.